Mailhac, le 30 octobre, capitale des Courges d’Occitanie… | Contre-Regard.com
Dans l’agenda culturel du Grand Narbonne, je note une « Faîtes de la courge. », à Mailhac, le 30 octobre. Cette cucurbitacée , je l’ignorais, est l’emblème de ce pittoresque village. Son origine provient d’une légende qui fit prendre aux habitants de cette petite cité une courge évidée pour le diable en personne. Depuis, ils font des courges à toutes les sauces et affirment, sans honte ni retenue, leur statut légumier et philosophique.
