Dans la foule animée des dimanches matin, aux Halles, un petit groupe de touristes espagnols s’arrête devant l’étal de mon fromager ; un étal magnifique garni de toutes les beautés fromagères produites dans ce pays – et de quelques autres en provenance d’Italie, surtout. « Mira esta presentación de quesos ! » s’est extasié une jeune femme, en invitant ses amis à partager son étonnement mêlé d’admiration. Les observant, je me suis dit qu’il était touchant de voir comment certaines personnes pouvaient encore s’émerveiller devant un simple étal de fromage. Une preuve, s’il en fallait, que le bon goût et le luxe sont bien vivants, jusqu’à prendre pour s’exprimer les objets et les lieux les plus inattendus.
Iñaki URIARTE : Baîller devant Dieu. Séguier. 2019. Pages 137 et 138 :
«La liberté, Sancho, est un des biens les plus précieux que le ciel ait accordés aux hommes. De tous les trésors enfouis sous la terre ou cachés sous les mers, aucun ne saurait l’égaler. C’est pour sa liberté, et aussi pour l’honneur, que l’on peut, que l’on doit risquer sa vie ; car l’esclavage est le pire des maux qui puissent accabler les hommes.»
Il en aura fallu du temps pour que Le Monde se fende enfin d’un édito dans son édition du jour dont les termes de sa conclusion étaient considérée jusqu’ici par lui comme les signes manifestes d’un délire politicien de droite et d’extrême-droite.
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